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POR – REDAÇÃO NEO MONDO
Calça jeans, chocolate e carne bovina são alguns dos que mais gastam água durante o período de produção
Da revolução industrial até os tempos modernos, muita coisa mudou – as produções em alta escala, que demandavam muitos recursos humanos, por exemplo, hoje demandam poucos humanos e algumas máquinas. No entanto, algo que as produções em escala industrial ainda não mudaram é o dano ao meio ambiente. Nos últimos anos, sobretudo na segunda metade dos anos 2000, muito tem se falado sobre sustentabilidade e preservação do meio ambiente, e esse é um debate muito atual que atravessará, sem dúvidas, os séculos. Com a ampliação do acesso à internet, o debate tem se intensificado ainda mais, e hoje é possível saber quais são os produtos que mais consomem água no período de produção.
O setor de carnes, por exemplo, gasta 15,4 mil litros de água para produzir um quilo de carne bovina, ao passo que são gastos 10 mil litros de água apenas para produzir um quilo de algodão (agricultura). Para a produção de açúcar, por exemplo, são gastos mais de 1.700 litros de água, e para a produção de 1 kg de chocolate, são gastos mais de 17 mil litros! Um ponto importante é que a água usada para produzir os produtos nem sempre é a água mineral, mas se trata de um recurso natural de qualquer maneira, o que prejudica o próprio abastecimento de reservatórios e os ecossistemas como um todo.
A indústria da moda, que é uma das principais do mundo, também é uma das que mais gastam água para a produção de roupas, principalmente para a produção de calças do estilo jeans. De acordo com uma pesquisa da Water Footprint Network (organização que pesquisa exclusivamente o consumo de água no mundo), cada etapa para a produção de uma calça jeans (plantio, tecelagem, confecção, varejo, consumo e pós-consumo) gasta, em uma média geral, mais de 5 mil litros de água, sendo a etapa de plantio a que mais consome água (cerca de 4.200 litros). E isso, é claro, sem considerar também o gasto com a lavagem da peça, que não faz parte do gasto exclusivo da calça jeans.
Felizmente, com a conscientização geral da população e os riscos comprovados ao meio ambiente, muitas empresas têm se atentado para amortizar esses danos do alto consumo de água para a produção de produtos. Hoje, inclusive, é possível fazer cartão de crédito para investir em mais pagamentos online, evitando o alto consumo de papel (e, consequentemente, de água e árvores), e ajudar causas ambientais com doações. Além disso, uma ampla conscientização e reestruturação do próprio consumo se fazem necessárias, visto que a hora de salvar o planeta é agora.
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