POR – BURSON COHN & WOLFE / NEO MONDO
Evento acontece 23, 24 e 25 de agosto e apoia Mulheres do GAU
A Electrolux é patrocinadora de um dos principais eventos de sustentabilidade do país, a Virada Sustentável, que acontece em São Paulo, 23, 24 e 25 de agosto em diversos pontos da cidade. O apoio ao evento está alinhado com o compromisso global da companhia For the Better, ligado à sustentabilidade, e que possui objetivos como oferecer aos consumidores produtos que gerem um menor impacto ambiental, devido a melhor eficiência energética e menor consumo de água.
Além do patrocínio ao evento, a Electrolux apoia a atividade do grupo Mulheres do GAU – Grupo de Agricultura Urbana que explora o uso integral de alimentos, plantas, PANC’s (plantas alimentícias não convencionais) e de ervas, proporcionando alimentação saudável. O Mulheres do GAU estará na virada com sua Oficina de Culinária e irá apresentar receitas elaboradas pelo coletivo com aproveitamento integral de alimentos. A oficina do grupo acontece no dia 23/08, às 14h, no Galpão da Zona Leste – Fundação Tide Setubal, localizado na Rua Serra da Juruoca, 112, Jardim Lapena.
O grupo reúne mulheres imigrantes nordestinas e agricultoras que trabalham no Viveiro Escola União de Vila Nova. Em sua sede, realizam funções com base nos conceitos de permacultura, por meio de plantio, cultivo, colheita e manejo agroflorestal. Além disso, elaboram cardápios para eventos e empresas, com base na culinária orgânica. O menu inclui também opções veganas. O coletivo organiza ainda, oficinas de aproveitamento dos alimentos. O objetivo é colaborar com a transformação do olhar sobre a natureza e despertar a reflexão sobre agricultura urbana e alimentação saudável. Entre as metas estabelecidos pela Assembleia Geral das Nações Unidas, o Mulheres do GAU cumpre com cinco deles: erradicação da pobreza, fome zero, agricultura sustentável, redução das desigualdades, consumo e produção responsáveis.
“Apoiar o Mulheres do GAU é uma honra para nós da Electrolux. Nós temos vários projetos sustentáveis que também estão alinhados com o atingimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável estabelecidos pela Agenda 2030 da ONU. Além disso, a companhia se preocupa com o desenvolvimento social, promovendo projetos sustentáveis que ajudam a população por meio da capacitação em torno da gastronomia. E é com este olhar que a Electrolux patrocina o Virada Sustentável que tem total sinergia com os princípios da empresa”, explica Andreza Santana, Gerente de Marketing de Major Appliances da Electrolux no Brasil.
Sustentabilidade: pilar indispensável para a Electrolux
A Electrolux tem a sustentabilidade como um dos pilares estratégicos de desenvolvimento do negócio, criando soluções mais inteligentes, mais eficientes e sustentáveis para a sociedade e o para o meio ambiente. Dessa forma, promove diversos projetos sustentáveis, como Zero Aterro, Gastronomia Sustentável e Horta Solidária. Conheça abaixo a mecânica de cada um deles:
Zero Aterro – Até 2020, a companhia tem como prioridade reduzir 50% de pegada de carbono em seus processos industriais, além de atingir o limite máximo de 1% de resíduos orgânicos depositados em aterros, considerando suas 28 plantas de produção na Europa e no Brasil. A unidade fabril de São Carlos, por exemplo, atingiu 99,9% menos rejeitos descartados em aterros licenciados e reduziu o processo de compostagem de 40 dias para 45 minutos. As seis toneladas de adubo orgânico produzidas mensalmente pelo novo equipamento são utilizadas como insumos na Horta Solidária e na jardinagem das instalações da planta na cidade.
Horta Solidária – Com capacidade para produzir mais de 800 hortaliças todos os meses, a Horta Solidária Electrolux é responsável por apoiar no abastecimento de ONGs e instituições sociais do município de São Carlos.
Gastronomia Sustentável – Por meio da organização de cursos para moradores de comunidades locais das cidades de São Carlos e Curitiba, o projeto Gastronomia Sustentável tem como objetivo contribuir para a transformação social dos participantes, a partir do fornecimento de ferramentas para o ingresso no mercado de trabalho por meio das habilidades gastronômicas. Os cursos abordam temas como higiene, comida saudável, aproveitamento e reutilização completa dos alimentos, além de técnicas de empreendedorismo. Quase 100 alunos do projeto já receberam seus certificados de profissionais de cozinha.
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