Receitas para uma ceia deliciosa, saudável e vegana

Quiche de brócolis com alho poró - Foto: Divulgação

POR - REDAÇÃO NEO MONDO

Mercy For Animals lança e-book com sugestões de receitas para o Natal e o ano-novo livres de produtos de origem animal

O Natal está se aproximando, época de confraternizações, encontros e reuniões de família, que geralmente são acompanhados de mesa farta e pratos caprichados. 

Para facilitar a vida de quem já está pensando no que fazer para as ceias natalina e de ano-novo, a organização Mercy For Animals (MFA) lançou um e-book especial com 12 receitas deliciosas, preparadas sem produtos de origem animal.

Além de muito fáceis de fazer, as sugestões de entrada, prato principal e sobremesa levam ingredientes fresquinhos, naturais e de baixo custo. Destaque para o cuscuz marroquino, com "bacon" de coco, tâmaras e damasco; a quiche de brócolis com alho poró; o bobó de cogumelos; e o crumble de maçã. As receitas exclusivas foram todas desenvolvidas pela nutricionista Bruna Nascimento, consultora em alimentação vegetariana da MFA.

Cada receita também conta com dicas de ingredientes para adicionar ou substituir. As sugestões são perfeitas, não só para quem busca diminuir ou eliminar o consumo de proteína animal, mas também para quem é intolerante à glúten ou está em busca de receitas mais saudáveis e nutritivas. 

Confira o e-book completo AQUI.

#natalCuscuz marroquinho, com bacon de coco - Foto: Divulgação